Dans le cadre de l’enseignement des sciences et de technologie, tous les élèves de 6ème vont se rendre dans une ferme biologique les 18, 19 et 21 septembre.
L’objectif, pour les élèves, est de travailler sur l’origine des aliments consommés en observant un exemple d’élevage et de culture. Tout au long de la journée les élèves suivront des ateliers en groupe :
le choix des races adaptées, l’alimentation selon les saisons, la reproduction et la sélection animale, la fabrication de fromage frais, la composition et la conservation du lait, la culture en agriculture biologique, les bocages et les haies des réservoirs de biodiversité.
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